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澎湖龍蝦

16201750
規格:約30cm±2 600g±10%/尾
龍蝦裡所含的營養成分包括硒、鋅、礦物質、維生素B12、蛋白質、胺基酸等。龍蝦的身體、尾巴
和腳都有豐美結實的肉,龍蝦肝跟龍蝦卵都是可以食用的。就營養含量來說,龍蝦跟蝦子很相似,
只有一點小差異。龍蝦肉有95大卡左右的熱量;含有近19克的優質蛋白質;九種胺基酸。跟蝦子不
同的是,龍蝦沒有維生素D,不過有不少維生素B12。
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商品描述






 
澎湖道地特產不勝枚舉,最不容錯過的肯定是鮮味十足的海鮮。                                                       
來自澎湖天然純淨海域的野生龍蝦,更是饕客們非得大快朵頤不可的澎湖海鮮珍寶之一。澎湖野生
龍蝦鮮活的時候肉質與色澤呈現晶瑩白淨,採用鮮活急速冷凍,更能保持原有的鮮甜風味及彈牙口
感,絕對讓您品嘗最棒的新鮮海味!                                                                                                  






 
龍蝦營養價值:

龍蝦裡所含的營養成分包括硒、鋅、礦物質、維生素B12、蛋白質、胺基酸等。龍蝦的身體、尾巴
和腳都有豐美結實的肉,龍蝦肝跟龍蝦卵都是可以食用的。就營養含量來說,龍蝦跟蝦子很相似,
只有一點小差異。龍蝦肉有95大卡左右的熱量;含有近19克的優質蛋白質;九種胺基酸。跟蝦子不
同的是,龍蝦沒有維生素D,不過有不少維生素B12。                                                                        

從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量高于大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優于肉類,含
有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,還含有脊椎動物體內含量很少
的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸                                                          





龍蝦的處理方式:

龍蝦炒、蒸味皆美                                                                                                                            
色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃,腐敗變質蝦不可食                                                      
蝦背上的蝦線應挑去不吃                                                                                                                
蝦的頭部有一根長刺,把它減掉,挑出蝦包,去掉蝦包和蝦線                                                      
烹制龍蝦有一點必須注意,剔除其沙線,此時藏污納垢部位,隱藏很多致病微生物,還要注意放
  尿,蝦腹朝下,扳起尾部,用一只筷子從近尾葉的底端插入其體內,再抽出筷子,會隨著排出一
   道有異味的液體,如不去除,會影響其味。                                                                                    


注意事項:
                                                                                                                                    
1.請勿將商品反覆回溫、冷凍,以免影響品質。開封後請一次食用完畢。若無法一次食用完畢,
可以冷藏保存在三天內食用完畢,以免因儲存不當而影響品質與口感。                                  

2.如未食用完畢之解凍商品,請擦單多餘的滴液與水分,使用保鮮袋或保鮮盒放置冷藏室保存。
3.商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。                                                      
4.商品運送過程中,難免會互相碰撞,所以失真空為正常現象,我們的商品皆冷凍真空包裝18  
C以下保存,請安心食用。                                                                                                    



我們的產品實拍:






成分/原料:澎湖野生龍蝦。(以實物為主,商品圖示僅供參考。)                                
內容/淨重  : 約30cm±2  600g±10%/尾                                                                        
內容/數量:一尾                                                                                                            
保鮮方法:開封後請儘早料理食用,未料理前,請存放冰箱冷凍,以保持新鮮美味。
賞味期限:3個月,須冷凍-18℃以下。                                                                        
商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。                       
商品運送:配送費用及購物滿額免運費詳見《付款運費說明》。                                
 


 

 
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