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會員紅利
花枝丸跳舞
虱目魚的肚子

本日精選

澎湖明蝦 (斑節蝦)
頭胸甲與腹節上皆有褐色的斜帶或橫帶,使蝦子看起來呈現斑節狀的花紋,體型大的斑節蝦在日本料理店又被稱為明蝦。
產於澎湖天然純淨海域的野生斑節蝦,肉質結實且富有彈性,其香濃豐腴的蝦膏,更有著一般蝦類無法比擬的鮮甜美味!

每支平均 : 20cm
產地 : 澎湖沿海海域
重量:600g 淨重:450g±10%
12001300
我要
飛魚卵香腸
175190
我要
挪威鯖魚片
88100
我要
澎湖龍蝦
16201750
我要
扁鱈魚
350370
我要
大干貝
600660
我要
龍虎斑-魚片
590610
我要
黃金鯧
324350
我要
小干貝
335350
我要
花枝魚丸
120150
我要
鮭魚-輪切
405420
我要
台灣鯛魚
285320
我要
海水吳郭魚
175190
我要
土魠魚輪切
324350
我要

食材常識

如何辨別魚的新鮮度?

魚鱗附著完整,眼部明亮清澈,且鰓色呈鮮桃紅色,
魚鰓無異臭,以手指按壓,魚肉本身具有彈力。