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鮮魚網數種典藏套組 2018新年伴手禮
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花枝丸跳舞
虱目魚的肚子

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澎湖明蝦 (斑節蝦)
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大干貝
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龍虎斑-魚片
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飛魚卵香腸
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金目鱸魚片
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大黃金鯧
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扁鱈魚
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中卷
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本日精選

飛魚卵香腸
商品:飛魚卵香腸
產地:台灣
規格:五條300g±10%
包裝方式:真空塑膠包裝
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澎湖龍蝦
龍蝦裡所含的營養成分包括硒、鋅、礦物質、維生素B12、蛋白質、胺基酸等。龍蝦的身體、尾巴
和腳都有豐美結實的肉,龍蝦肝跟龍蝦卵都是可以食用的。就營養含量來說,龍蝦跟蝦子很相似,
只有一點小差異。龍蝦肉有95大卡左右的熱量;含有近19克的優質蛋白質;九種胺基酸。跟蝦子不
同的是,龍蝦沒有維生素D,不過有不少維生素B12。
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扁鱈魚
海魚類,富含 EPA、DHA,可將逢液中過多的膽固醇帶走,減少心血管疾病的發病率,含維他命 D,可助鈣質吸收,容易消化,很適合幼兒或老人的食品。
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大干貝
干貝的營養價值極為豐富,干貝中除了含有好的脂肪、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、鉀、鈣、鎂、硒等營養元素之外,其含有豐富的谷氨酸鈉更是干貝如此鮮甜的秘密,而干貝的蛋白質含量高達61.8%,相對於牛肉、雞肉、鮮蝦高出3倍之多,礦物質的含量比起燕窩與魚刺也高出許多,可以說是補給營養的一大聖品呢!
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龍虎斑-魚片
結合龍膽石斑和老虎斑成功交配出的「龍虎斑」,是台灣養殖魚業的驕傲,雖然價格比一般傳統石斑高,但其魚皮富含膠質口感極加,肉質特別鮮甜,營養價值高,相當受饕客們喜愛。(強力推薦)
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大黃金鯧
在地黃金鯧,肉質細緻中帶點紮實感,讓你一吃就愛上,鮮甜不油的肉質,全家人都能放心享用美食,不論清蒸、香煎、炒、炸等各式料理都好美味!
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花枝魚丸
用心製作的花枝丸,每一口都吃的到Q彈,顆顆都能咬到花枝的鮮甜,
花枝漿獨家配料精製而成,完全不加防腐劑及硼砂,令人回味無窮,是鮮魚網最受歡迎的海產加工品之一。
經過HACCP檢驗合格認證,不用擔心危害健康 又能吃得美味。
180220
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食材常識

如何辨別魚的新鮮度?

魚鱗附著完整,眼部明亮清澈,且鰓色呈鮮桃紅色,
魚鰓無異臭,以手指按壓,魚肉本身具有彈力。