more-line
04-2236-0613

中卷

325345
規格:600g
農委會特別向國人推廣軟絲,軟絲身幾無膽固醇,並具優良蛋白質,含有預防心血管疾病的 EPA,及促進嬰幼兒腦部發育的 DHA等高度不飽和脂肪酸,是物美價廉的好食品。 根據科學分析,軟絲所含膽固醇幾乎完全存在軟絲內臟裡,而民眾食用軟絲均已去除內臟,請安心食用。
選擇數量
我要
商品描述




※注意,本頁為中卷下單處,若要訂購小卷請至: 
小卷傳送門
 
http://www.taiwanfish.com.tw/product_view.php?id=58



關於中卷
在分類上,鎖管屬於頭足綱管魷目的鎖管科(Loliginidae,又稱槍魷科)。雖然管魷目的成員一般泛稱為魷魚,鎖管屬於其中的一科,但臺灣通常不以魷魚稱之,而習慣將各種鎖管的幼體稱為小管或小卷,成體又被稱為透抽或中卷,特別是近海所產的種類,如臺灣鎖管(Uroteuthis chinensis)、真鎖管(Uroteuthis edulis)等。而「魷魚」一詞,則通常被拿來指市面上所見的管魷目真魷科(Ommastrephidae)種類,如南魷(Sthenoteuthis oualaniensis)、阿根廷魷(Illex argentinus)等



中卷的營養價值

為導正民眾對軟絲產品膽固醇過高的刻板印象,農委會漁業署長謝大文特別向國人推廣軟絲,他表示,軟絲身幾無膽固醇,並具優良蛋白質,含有預防心血管疾病的 EPA,及促進嬰幼兒腦部發育的 DHA等高度不飽和脂肪酸,是物美價廉的好食品。 

謝大文指出,民眾普遍對軟絲產品膽固醇過高存疑,但根據科學分析,軟絲所含膽固醇幾乎完全存在軟絲內臟裡,而民眾食用軟絲均已去除內臟,呼籲民眾安心食用。 

牛磺酸(Taurine)可與胰島素受體結合,促進細胞攝取和利用葡萄糖,加速糖酵解,降低血糖濃度。研究證明,牛磺酸具有一定的降血糖作用,且不依賴於增加胰島素的釋放。牛磺酸對細胞糖代謝的調節作用可能是通過受體後機制實現的,它主要依靠與胰島素受體蛋白的相互作用,而不是直接與胰島受體結合。
 
在被大家誤會了多年,美味的軟絲終於不再被冠上「高膽固醇食品」的污名;更是讓大家在即將到來的中秋烤肉饗宴與家常料理中,增添一份鮮美的珍饌!(參考資料: 1.行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫 2.高血脂症.小田原雅人著. 中譯本:世茂出版.2007.3月初版1刷 3.行政院農業委員會水產試驗所水產知識淺說) 


我們的產品實拍

>>>(產品圖中,上為中卷,下為小卷)


>>>(產品圖中,上為中卷,下為小卷)



產地直送
本公司投入養殖漁業數十年,自行養殖並推廣急凍保鮮,
所有魚貨皆以衛生署認證的專業流程層層嚴格把關,
讓您與家人可以買的放心、吃的安心。

 

注意事項
                                                                                                                                    
1.請勿將商品反覆回溫、冷凍,以免影響品質。開封後請一次食用完畢。若無法一次食用完畢,
可以冷藏保存在三天內食用完畢,以免因儲存不當而影響品質與口感。                                  

2.如未食用完畢之解凍商品,請擦單多餘的滴液與水分,使用保鮮袋或保鮮盒放置冷藏室保存。
3.商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。                                                      
4.商品運送過程中,難免會互相碰撞,所以失真空為正常現象,我們的商品皆冷凍真空包裝18  
C以下保存,請安心食用。                                                                                                    


成分/原料:中卷                                                                                                            
內容/數量:600g                                                                                                           
保鮮方法:開封後請儘早料理食用,未料理前,請存放冰箱冷凍,以保持新鮮美味。
賞味期限:3個月,須冷凍-18℃以下。                                                                        
商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。                       
商品運送:配送費用及購物滿額免運費詳見《付款運費說明》。                                 


 
 
 
限時優惠
澎湖明蝦 (斑節蝦)
1200
挪威鯖魚片
88
大干貝
600
龍虎斑-魚片
590
飛魚卵香腸
175
金目鱸魚片
324
花枝魚丸
120
小卷
300